21.08.09 Обзор книжного рынка. "Кулинарная книга каннибала ", Карлос Бальмаседа

«Цезарю Ломброзо было семь месяцев от роду, когда он впервые попробовал человеческое мясо, и следует сказать, что это была плоть его собственной матери». Именно так начинается «Кулинарная книга каннибала» современного аргентинского писателя Карлоса Бальсамеды. Его называют достойным соперником Федерико Андахази, автора скандально–знаменитого романа «Анатом», который лишили литературной премии «за откровенно эротическое содержание, не способствующее укреплению духовных ценностей». А про саму «Кулинарную книгу каннибала» говорят, что именно таким мог бы получиться «Парфюмер», если бы Патрик Зюскинд жил в Южной Америке и увлекался высокой кухней.

Рассказанная в «Кулинарной книге каннибала» история уходит корнями на рубеж XIX–XX веков. Все начинается с братьев–близнецов Лучано и Людовико Калиостро, эмигрировавших из Италии в Аргентину. Там они открыли ставший легендарным ресторан «Альмасен Буэнос–Айрес» и написали не менее легендарную «Поваренную книгу южных морей», которая в рукописном оригинале передается из рук в руки к потомкам и почти век спустя попадет к Цезарю Ломброзо.

В целом роман неординарен. Однако те читатели, которые надеются получить от романа отвратительные подробности будней каннибала, могут на это не рассчитывать. Он появляется в начале произведения и все свои «человеколюбивые» деяния совершает лишь ближе к его концу. Несмотря на специфичное и необычное название, «Кулинарная книга каннибала» представляет собой своеобразную оду еде. В каждой главе автор упоминает различные продукты и специи, а также знакомит читателя с рецептами уникальных блюд. И все бы ничего, и можно было бы книгу рекомендовать к прочтению домохозяйкам как пособие по приготовлению изысканных лакомств, если бы... Раскрывать финал «Кулинарной книги каннибала» не беремся, хотя стоит заметить, что далеко не каждому он придется по душе.


Обзор предоставлен газетой Business Class. Удмуртия.


Хобби

Понравилась статья? + 0 0

Комментарии

Добавить комментарий

Сообщить об ошибке